【附簡易食譜】午茶開箱文～昨晚烤的蛋糕謎底揭曉，又是滿足我猶豫不決的個性所做出來的雙色甜點，哈～橘香+巧克力磅蛋糕～(✪ω✪)
保存一晚的磅蛋糕口感已經很濕潤美味，但我還是忍不住以橘子汁跟糖粉調了橘子糖霜淋上，增加邪惡度，才能好好補補這幾日天寒地凍所流失的熱量呀！（喂）
步驟圖還沒拍，先記下簡易食譜，如果想先試試的朋友可以暫時參考一下囉：
【材料】
無鹽奶油 150g
細糖粉 120g（也可用細砂糖）
室溫雞蛋 3顆
低筋麵粉 150g
無鋁泡打粉 5g
**橘子皮屑 小半顆
**橘汁汁 1小匙
**無糖可可粉1~1.5小匙
**苦甜巧克力豆 30g
【做法】（使用長18cm x 寬8.7cm x 高6 cm的磅蛋糕模）
1）無鹽奶油切成小塊，室溫或入烤箱以20~30度稍微加熱回軟後，以電動攪拌器打成乳霜狀。
2）分兩次加入細糖粉攪打混合。
3）因氣溫較低，室溫雞蛋打散後，請分7~8次以少量的方式加入步驟(2)中，攪打混合至完全吸收，再加入橘子汁拌勻。
4）分兩次篩入混合好的低粉+泡打粉，，以橡膠刮刀翻拌混合。
5）拌好的麵糊分成兩等份（1份約280~285g左右），一份加入橘子皮屑，另一份篩入無糖可可粉、苦甜巧克力豆混合。
6）先將巧克力麵糊倒入鋪有烘焙紙（或抹油撒粉）的烤模中抹平，再倒上橘子風味的麵糊抹平。
7）送入預熱至180度C的烤箱中先烘烤10分鐘，再將溫度降至170度C烘烤約40~45分鐘，以竹籤插入蛋糕中心測試，抽出後不見麵糊粘黏，即可出爐。
8）從烤模中取出，置於網架上放涼，再以保鮮膜包起，放入密封盒或密封袋中，室溫保存即可。
**因為我想烤出蓬蓬的枕頭磅蛋糕狀，用的烤模比較小，麵糊入模後已有九分滿，所以烘烤時間比較長，如果用的是比較大的烤模，或是分裝成小杯子蛋糕烘烤，請自己調整烘烤時間喔～
【橘子糖霜】
40g的細糖粉+2小匙橘子汁調和成濃濃的糖霜，淋在蛋糕上，送入預熱至150度C的烤箱中烘烤約4~5分鐘，讓糖霜凝固即可。
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